預(yù)制菜包裝，這款真空包裝機(jī)包裝五香花生米自動(dòng)化程度高，省人工

花生，也被叫做“長(zhǎng)壽果”，與黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”，“素中之葷”；花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食類(lèi)高，可與雞蛋相媲美。花生的吃法有很多，可以生吃、煮著吃、炸著吃、有原味的、五香味的都可以。

  根據(jù)不同人的口味，花生的吃法也不一樣，像五香花生則是一道可口的地方小吃，屬于上海的涼菜。五香味濃，宜下酒菜。也就是或有了這道五香花生米，沒(méi)有其他菜都可以和朋友小酌幾杯了。

  五香花生米怎么做好吃呢？把大蒜去皮拍碎，與花椒，八角，小茴香，食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的開(kāi)水，然后將淘洗干凈的花生米倒入水中，加蓋浸泡2-3小時(shí)，撈出攤開(kāi)晾干。后將干凈的沙粒放入鍋中，用大火炒熱后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪聲響，用手指捻動(dòng)花生米易脫皮時(shí)，改用小火再炒幾分鐘，篩去沙子即為成品。

五香花生米好吃，但是制作麻煩，說(shuō)白了，對(duì)于追求快節(jié)奏的年輕人、都市白領(lǐng)又怎們有時(shí)間去制作香味濃郁的五香花生米呢？食品廠家看到商家，將五香花生米推上市場(chǎng)，現(xiàn)在商超隨處可見(jiàn)五香花生的身影，那么它是如何包裝的呢？

五香花生米我們見(jiàn)到的包裝形式無(wú)非是2種，一種是袋裝的，另一種則是盒裝的。先說(shuō)一下袋裝的，袋裝的則是通過(guò)全自動(dòng)真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝的，由于現(xiàn)在人口老齡化問(wèn)題加重，招工已經(jīng)成為企業(yè)的難題，所以全自動(dòng)真空包裝機(jī)出現(xiàn)，像袋裝的花生米，可以采用給袋式真空包裝機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品包裝。

給袋式真空包裝機(jī)是一款集上袋、開(kāi)袋、定量、物料填充、抽真空封口、成品輸出于一體的包裝機(jī)械。通過(guò)14頭多頭秤，對(duì)物料進(jìn)行稱(chēng)重、定量后抽真空封口，完成產(chǎn)品輸出。一小時(shí)的產(chǎn)能能達(dá)到3000~4000袋左右，全程無(wú)需人工操作，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化包裝。

  盒裝的花生米，則是通過(guò)全自動(dòng)盒裝的設(shè)備來(lái)完成自動(dòng)包裝的，設(shè)備上帶有落盒裝置，自動(dòng)擺盒，灌裝上花生米之后，通過(guò)鏈條傳動(dòng)，盒子往前推進(jìn)，自動(dòng)抽真空封口，切膜成品輸出均由設(shè)備完成，產(chǎn)能高，自動(dòng)化程度高，省人工。設(shè)備根據(jù)盒子大小確定產(chǎn)能，可以一出四、一出六。一小時(shí)的產(chǎn)能在2000~4000盒左右。

以上的五香花生米包裝機(jī)都是自動(dòng)化程度較高的設(shè)備，用這2款設(shè)備，可以節(jié)省10個(gè)人工，產(chǎn)能高，省人工。